Ройбуш Крем-карамель

Чай Ройбуш Крем-карамель – напій із Південно-Африканської Республіки, в основі якого етнічний чай ройбуш з додаванням карамелізованого фундуку та пелюстків соняшника, має приємний карамельний аромат. Завдяки солодкуватому смаку та насиченому аромату він є улюбленим напоєм дітей та їх мам.

Для виготовлення чаю Ройбуш Крем-карамель використовують листя чагарника із сімейства бобові, що росте на півдні африканського континенту, наукова назва якого - аспалатус лінійний. Інша назва цієї рослини – ройбос, а розмовна вимова – ройбуш, звідки й пішла назва відомого чаю.

Маючи приємний смак, чай ройбуш є прекрасним тонізуючим засобом. Ще однією позитивною якістю ройбуша можна назвати відсутність у ньому кофеїну, що робить напій із нього абсолютно безпечним для дитячого організму. Також у складі ройбуша є великий перелік різних корисних речовин, таких як вітаміни, так і мінерали. Аскорбінова кислота – ще одна речовина, яка повинна обов'язково входити до людського раціону, теж знаходиться у ройбуші у великій кількості. І кількість аскорбінової кислоти в ройбуші навіть перевищує її вміст у лимонах.

Крім вітамінів та мінералів, ройбуш має у своєму складі величезну масу молекул, здатних перешкоджати перебігу небезпечних для організму ланцюгових реакцій, що запускаються вільними радикалами. Ці молекули називаються антиоксидантами, що виконують роль природного щита вашого організму, вони перешкоджають старінню і в деяких випадках розвитку онкологічних захворювань.

Серед корисних речовин, що також знаходяться в ройбуші, можна відзначити залізо та мідь, цинк та марганець, магній та фтор, калій, кальцій та натрій. Пара чашок чаю Ройбуш Крем-карамель на добу надасть нашому організму необхідну дозу заліза. Мідь, фтор, калій та натрій необхідний для розвитку дитячого організму, ці речовини потрібно приймати і людям похилого віку, а також фізично активним людям для відновлення фізичної форми. Присутність фтору та кальцію дозволить зміцнити кістки та зуби, магній з марганцем допоможуть омолодити клітинний склад. Магній ще заспокоює нерви, зменшує головний біль і виводить із депресивного стану. Мідь також необхідна для відновлення нервової системи та покращення обмінних процесів організму, а на покращення роботи імунної системи впливає вживання цинку та вітаміну С. Крім усього вищезгаданого, ройбуш є джерелом тетрацикліну, причому в натуральному вигляді. Ця якість робить його чудовим антибактеріальним засобом.

Якщо присутність одних корисних речовин роблять ройбуш цілющим, відсутність інших робить його ще більш цінним засобом порівняно з чорним чаєм. Справа в тому, що в ройбуші відсутні теїн та кофеїн, що робить напій чаю Ройбуш Крем-карамель безпечним для щоденного вживання. Перезбудження, безсоння, зневоднення організму при вживанні напою з ройбушем вам не страшні, тому він стає просто ідеальним напоєм для маленьких діток і навіть годуючим мамам. А мінімальна наявність таніну дозволяє організму повноцінно засвоювати залізо, необхідне для насичення киснем тканин і м'язів. Відсутність щавлевої кислоти робить ройбуш найкращим чайним напоєм для людей, схильних до сечокам'яної хвороби.

Щоденне вживання напоїв з ройбушем сприятливо впливає на травну та кровоносну системи людини, сприяє зниженню артеріального тиску. Ще листя цієї цінної рослини використовується як відхаркувальний та протиглистовий засіб, як профілактичний для здоров'я зубів, з їх допомогою усувають алергічні стани. Настої з ройбушем рекомендують для новонароджених діток як безпечне заспокійливе та запобігання колікам. Дорослі часто застосовую настої ройбуша для позбавлення від печії, запорів, блювоти та нудоти. А багато південноафриканців вважають його рятівним засобом після зловживань алкоголем.

Ройбуш настільки корисний людському організму, що сучасні вчені багатьох країн активно проводять дослідження щодо створення на його основі ефективних ліків для протидії онкологічним захворюванням, запальним захворюванням печінки та цукрового діабету.

Для заварювання чаю Ройбуш Крем-карамель необхідно в чайник насипати суху суміш з розрахунком одну чайну ложку на 300-350 мл води плюс ще одну на чайник. Заливають чайник окропом і настоюють до 6 хвилин, після чого можна приступати до чаювання. Не рекомендується заварювати чай кілька разів, тому що він втрачає свій смак та корисні властивості.