Каталог кави

Кава Арабіка Бразилія Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1009
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 860 грн/кг 
Кава Арабіка Гватемала Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Гватемала
Артикул:
1015
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 892 грн/кг 
Кава Арабіка Гондурас Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Гондурас
Артикул:
1017
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 892 грн/кг 
Кава Арабіка Нікарагуа Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Нікарагуа
Артикул:
1045
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 892 грн/кг 
Кава Арабіка Сальвадор Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Сальвадор
Артикул:
1053
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 892 грн/кг 
 

Про зерна кави, вирощених в Сальвадорі, існує багато відгуків, які свідчать про ледь вловимим ароматі арабіки. Є виняток - кава Пакамара, якій в даному питанні не має конкурентів.

Особливості сорту кави Пакамара

Пакамара - рідкісний гібрид, що поєднує позитивні характеристики двох сортів арабіки (пакаса і магароджіпа). Вперше сорт був культивований в кінці 50-х років. У підсумку вийшло приголомшливе кавове дерево з відмінними смаковими якостями і значним розміром зерен. Пакамара була визнана лідером серед зерен, вирощених в Сальвадорі. Ароматний напій бадьорить, тому він припаде до смаку любителям починати свій день з чашки кави.

До відмітних особливостей кави пакамара, ціна якого є доступною, відносять:

  • виражений аромат;
  • найтонший смак;
  • хорошу насиченість.

Завдяки відмінним властивостям зерна відносять до елітних сортів кави. Різновид середньої міцності має ніжний смак з кислинкою. Крім того, сорт поєднує присмак шоколаду і лісових ягід. Незабутня комбінація нікого не залишить байдужим.

Кавові цінителі із задоволенням відзначають наявність в смаку легких квіткових і горіхових ноток, присмаку сухофруктів і хліба. Деякі відрізняють злегка вловимий терпкість і гірчинку. Яскравий аромат кавового напою заворожує нотками квітів і ягід.

Як вирощують і обробляють сорт Пакамара

Для вирощування сорту пакамара використовують затінені деревами ділянки, які розташовані високо в горах. Завдяки такому вдалому розташуванню кавові боби знаходяться під надійним захистом від сонячного випромінювання, сильних поривів вітру.

Переважно зерна обробляють мокрим способом. Методику сухої обробки застосовують лише для 6% кавових зерен. Просушують зерна під палючим сонцем, або в спеціальних сушильних камерах.

Не так давно до кави, яку вирощують в Сальвадорі, ставилися вельми зневажливо. Таке ставлення було обумовлено наявністю проблем з постачанням свіжої продукції в зв'язку з нестабільною політичною ситуацією в країні. У нинішній час обстановка стабілізувалася, і гурмани з усього світу змогли оцінити відмінну якість даного сорту.

Купити каву Пакамара в Києві за вигідною ціною пропонує наша Українська кавова компанія «ЛТД». В асортименті представлені міцні і більш легкі сорти, серед яких кожен зможе знайти найкращий варіант.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.