Каталог кави

 

Справжній вигляд арабіки з унікальним характером. Для кави з Бурунді характерна особлива міцність і насичена п'яна кислотність. Кавовий смак наповнений шоколадними відтінками з легкими фруктовими нотами. У післясмаку відчуваються цитрусові відтінки. Бурундійській кавової продукції багато хто віддає перевагу завдяки високій якості арабіки, відмінною рисою, якої є прекрасна насиченість.

Виробництво і вирощування

Кавові зерна є унікальною культурою, а для Бурундійський населення, можна сказати стратегічної. Кава збирають у весняний період з березня по травень, коли посів інших культур в цей період тільки починається. Виручка за продану каву йде на закупівлю насіння для майбутніх посівів, а також оплату за навчання дітей та вирішення інших фінансових питань.

Після того як продукція зібрана, вона відправляється на вологу обробку, де для кожного зернятка характерне очищення від пульпи, м'якої і соковитої частини плоду. Наступним етапом є просіювання кави при використанні спеціального сита, сортуванню за розмірами. Протягом наступних 8-10 днів кава просушується на відкритому повітрі. Підсушена сировина відправляється в станції експорту для упаковки і відправки замовником. Відправляють каву Бурунді в кінці серпня. Саме в цей період кавові зерна готові до майбутньої обсмажуванні. Тому каву Бурунді купити можна ближче до зимових свят. Це і є особливістю і унікальністю даного сорту.

Смакові особливості Бурундійської кави

Різноманітні кліматичні умови в Бурунді дозволяють вирощувати кавову сировину з різноманітними смаковими якостями. Характеристики смаку і аромату визначаються безліччю факторів, наприклад, якістю ґрунту і кількістю дощів.

Для традиційної Бурундійської кави характерний насичений і щільний смак з чітко високою, але в той же час приємною кислинкою, а також ароматом вишні і шоколаду. Завдяки цим характеристикам під час дегустації можна визначити, в якому регіоні вирощений кави.

Де вигідно купити каву Бурунді в Україні?

Ціна на каву Бурунді в нашій Українській кавовій компанії «ЛТД» є цілком доступною. На нашому сайті можна купити каву оптом і оформити швидку доставку по території України.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.