Каталог кави

 

Для жителів Коста-Ріки такий продукт, як кава, є дуже важливим. Близько століття кава була головним експортним товаром, так як смак цього напою нікого не залишить байдужим.

Розвиток кавовій промисловості

Вирощування кави почалося в середині вісімнадцятого століття. Є такий цікавий факт: кава з Коста-Ріки довгий час експортувалась як товар з Чилі. Тільки в другій половині 20 століття посередники були усунуті, і коста-риканська кава стала відома на весь світ. За рахунок коштів від продажу кавових зерен, в Коста-Ріці звели всесвітньо відомий театр, порти, залізницю. Завдяки каві в ця держава почала свій розвиток.

Тонкощі виробництва кави Коста-Ріка

Безумовно, сприятливий клімат відіграє величезну роль для кавових плантацій. Однак варто віддати належне людям. До кавовій індустрії тут ставляться дуже серйозно, постійно використовують новітні технології. Однак в цій промисловості є і свої проблеми. У зв'язку з урбанізацією, кавових плантацій стає все менше і менше. Але, незважаючи на це, Коста-Ріка є лідером з виробництва кави в світі. На цих плантаціях з одного гектара збирають близько 1700 кілограм продукції.

Сорти коста-риканської кави

Виробники кави відповідально підходять до якості продукції. На продаж такий дешевий сорт кави, як робуста, тут не вирощується, так як це заборонено законом. Така міра необхідна, щоб не зашкодити іміджу країни на кавовому ринку в світі. Тому, купуючи коста-риканську каву, можна бути впевненим, що це дійсно арабіка.

На сорти кави поділяють в залежності від місця розташування насаджень.

  1. Брунке - арабіка з цієї місцевості має неяскравий аромат з невираженою кислинкою. Має приємний обволікуючий післясмак.
  2. Сарчі - завдяки збагаченим вулканічним грунтам, на яких ростуть насадження, має яскраво виражений і насичений смак.
  3. Тарразу - кава в цій місцевості росте на високогірних схилах. Зерна цього сорту - катурра - тільки елітні: тверді, великі, Має насичений аромат і яскраво виражену кислинку. Є нотки какао, шоколаду, ягід, прянощів. Ціна кави Коста-Ріка цього виду є найвищою на світовому кавовому ринку.
  4. Орос - мають невеликі зерна, сильний смак, оптимальний баланс фортеці і м'якості.

Якщо ви хочете спробувати щось вишукане, ми можемо це надати. Всесвітньо відому каву Коста-Ріка купити ви зможете в Українській кавовій компанії «ЛТД» в Україні.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.