Каталог кави

 

Кава з Нікарагуа є одним з основних продуктів, який відображається економічному аспекті країни.

Каву можна охарактеризувати як мало не головним аспектом іноземної валюти, від виробництва якого залежить доля понад 40 тисяч фермерських господарств і 280 тисяч співробітників. Зерна кави Нікарагуа займають приблизно 1.4% на ринку міжнародного рівня.

Якщо порівнювати каву, вирощену на території Нікарагуа з іншими видами кавової продукції з Центральної Америки, то для нікарагуанської кави характерна наявність менш вираженою кислинки, а для його обробки застосовують дорогу мокру технологію. Не секрет, що місцева кава не завжди підтверджується належними сертифікатами. Однак, незважаючи на це, кава з Нікарагуа є органічним продуктом. Даний фактор визначається не турботою про екологію, а тим, що місцеві фермери не мають коштів на придбання хімії для добрива.

Історичні факти про каву з Нікарагуа

Поява першої кави на території Нікарагуа характеризується бути 1850 роком. По закінченню порівняно недовгого часу арабіка Нікарагуа тут основним експортним продуктом (1870 рік). У 1981 році було зібрано понад 11 млн. фунтів сировини. В якості заохочення фермерам виплачувалися гроші за вирощування кавових дерев.

Для кавової галузі країни Нікарагуа характерні моменти у вигляді злетів, а також падінь. Ряд ринкових ситуацій багато в чому визначався соціальними і урядовими кризами. За рахунок того, що в 1985 році трапився економічний тип блокади з боку США, експорт кавової продукції став досить складним. Також складності обумовлювалися і природними факторами, такими як землетруси і урагани.

На сьогоднішній день основна частина кавових дерев проростають на територіях високогірних регіонів з наявністю вулканічних грунтів. Основною проблемою в кавовій індустрії є наявність слабкої інфраструктури, однак виробнича сфера тут потроху піднімається. Якийсь відсоток експорту як і раніше відправляється в США, а Канадою закуповуються великі обсяги не обсмажених зерен.

Кава по-нікарагуанський

Для місцевого населення важливо виробляти якісну, а не кількісну продукцію. Призначенням таких зерен є холодна заварка, завдяки чому можна насолодитися кавовим напоєм з наявністю концентрованого і освіжаючого ефекту без кислинки.

Перелік цікавих фактів:

• на плантаціях Нікарагуа вирощують виключно арабіку;

• на більш високих плантаціях дозрівання зерен займає більш тривалий час, а також це сприяє більш насиченим смаковим і ароматичним властивостям кави Нікарагуа;

• в основному нікарагуанські зерна вирощують на плантаціях невеликих ферм, не застосовуючи хімічні добрива;

• нікарагуанський кави практично не має загальних подібностей з кавовими зернами з сусідніх країн (Гондурас, Коста-Ріка);

• вартість місцевої продукції є не такою вже й дешевою.

Каву в зернах Нікарагуа купити пропонує Українська кавова компанія «ЛТД» в Києві. У нас зібрана найкраща кавові напої для справжніх гурманів.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.