Каталог кави

 

Панама є постачальником кавової продукції, займаючи 1% світового ринку. Країна займає почесне 32 місце в списку світових держав, які вирощують ароматні зерна.

Для панамського кавового зерна характерний ряд збалансованих показників у вигляді легкого кислуватого смаку, складних нот і насиченого аромату. На думку кавових сомельє, можна сказати, що багато видів панамських зерен є більш чудовими за якістю, в порівнянні з кавовою продукцією з рядом розташованої Коста-Ріки.

Історичні факти про каву Панами

Кавові зерна на території Панами з'явилися не так давно (кінець 19-початок 20 століття), в період появи емігрантів з Європи. Новими фермерами були створені кавові поля в західній частині країни, в сільській місцевості Chiriqui. Високими характеристиками якості кавові зерна зобов'язані оптимальним для проростання кави мікрокліматичним умов і родючій вулканічній землі, а також розвитку інфраструктури, використання передових технологічних рішень, культивування зерен. На сьогоднішній день кавовій сфері Панами можна дати характеристику вельми сприятливою і прибуткової галузі для інвестування.

Для зерен Geisha властиві впіслясмак натурального шоколаду і квітів, а сама сировина проростає в Панамі на високогірній місцевості (понад 1600 метрів). Цьому сорту можна дати характеристику як одного з найбільш рідкісних і дорогих кавових сортів.

Сорти панамської кави

Багатьма панамськими виробниками експортується чудові кавові зерна, що володіють чудовими смаковими і ароматичними якостями. Обробка зібраної продукції здійснюється за допомогою унікальних методик, наприклад, wine natural. Дана технологія має на увазі збір вже перезрілих кавових зерен, завдяки чому готова продукція має солодкуватими і злегка ферментованим смаковими властивостями.

Каву Панама купити в Києві можна також оброблену за допомогою використання традиційного сухого і мокрого способу. Основну масу кавової продукції становить арабіка 82% і 18% робуста.

Відмінною особливістю кави з Панами є висока якість зерен, що визначається правильною обробкою, обжаркой і заваркою. До 2011 року на території країни не існувало певної кавової культури, та й на сьогодні їй можна дати характеристику більше європейської, ніж традиційної. Ціна кави Панама в Українській кавовій компанії «ЛТД» виправдана неперевершеним смаком і тонким ароматом.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.