Каталог кави

 

Кавові зерна з Папуа-Нової Гвінеї - це високоякісний і популярний вид кави. Основна маса зерен вирощується за допомогою екологічного методу в високогірній місцевості. Кавові зерна тут вирощують працівники дрібних приватних ферм, приблизно на 28 тисячах господарств. Також тут існує і більш габаритні кави-плантації, яких налічується понад 600 об'єктів. У кавовій індустрії даної країни задіяні понад 2,5 млн. людей.

З чого все почалося?

Вперше про вирощування кави тут задумалися в 1926 році, а на сьогоднішній день кавові зерна з Папуа-Нової Гвінеї присутні в асортименті світового ринку в кількості 1%. Основна маса сировини на експорт проростає в Істерн-Хайлендс. Це сільська місцевість, де переважають ідеальні мікрокліматичні умови для того, щоб виростити каву, що володіє високою якістю і відмінним смаком.

На сьогоднішній день в Папуа-Новій Гвінеї вирощують арабіку декількох видів. Також характерно вирощування інших елітних цінних сортів. Купити каву Папуа-Нова Гвінея - це значить насолодитися гарячим напоєм з тонким ароматом, у якого ідеально збалансований смак і відчуваються нотки легкої кислинки.

Іноземними імпортерами кава Папуа-Нова Гвінея цінується за рахунок використання екологічного способу виробництва.

Особливості кави з Нової Гвінеї

Контроль кавовій промисловості в країні покладається на Coffe Industry Corporation, яка також займається присвоєнням категорій кавовим зернам. Для кавової сировини може бути характерна одна з двох позначень (Y1 або Y2). На зернах можуть бути присутніми безумовно допустимі дефекти, що і визначає категорію кави.

Також кавова продукція, що вирощується на великих кавових полях, ділиться на класи AA, A і X. Для перших двох категорій характерний поділ по розмірними показниками. Для кавових зерен категорії X характерно відмінність у якості. Для обробки сировини на експорт використовують вологий метод, а якість кавової продукції вирощеної на великогабаритних плантаціях більш стабільне, в порівнянні з якістю кави з дрібних фермерських плантацій.

Кава Папуа-Нова Гвінея, ціна на яку виправдана цікавим смаком з різними відтінками, можна купити в Українській кавовій компанії «ЛТД» в Києві.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.