Каталог кави

 

Місцерозташуванням Руанди є східний регіон Африки. За наявністю виробничих об'єктів країна знаходиться на 9-му місці в списку свого регіону. Найпопулярнішим місцевим виробником є ​​Kinunu CWS, який відомий світовим сортом «Бурбон Арабіка». Найкращі кавові зерна призначаються для експорту, а решти продукції віддають перевагу покупці внутрішнього ринку.

Про зерновому кави і внутрішній політиці в Руанді

Протягом останнього десятиліття, кава з Руанди на світовому ринку є великою рідкістю. Основою цього стала внутрішня громадянська війна на території країни. Перед місцевими господарями плантацій закрилася можливість експортувати кавові зерна в інші країни, а це в свою чергу відобразилося на вартості кавової продукції на світовому ринку. Однак ступінь політичної обстановки в Руанді останнім часом стабілізувалася, що дало можливість знову експортувати кавові обсяги за межі країни.

Розташування практично всіх плантацій знаходиться поруч зі столицею Кігалі в Західному регіоні. Землі, на яких вирощуються кава Раунду, займають площу близько 30 га. У Східному регіоні Руанди є національний парк, де під заборону входить вирощування кавових сортів. Найбільш популярними сортами з Руанди є Catuai Arabica і Bourbon Arabica.

Особливості кави Руанда

Для руандских кавових зерен Rwanda Rugali характерні квіткові і цитрусові нотки, яка приємно поєднуються з червоною смородиною і прянощами, і завершуються карамельним післясмаком, сиропом і білим шоколадом. Для кавового напою характерна шовковиста структура, смакові відгомони у вигляді розтопленого вершкового масла або вершків. Відчуття легкої кислинки доречно поєднується з солодким присмаком напою. Для місцевої продукції характерно схожість з кенійським кави, а наявність квіткових відгомонів в напої нагадують сорти з Ефіопії.

Слабке обсмажування зерен сприяє отриманню фруктових тонів і яскраво вираженою кислинки.

Завдяки придбанню місцевих зерен можна приготувати незабутній класичний еспресо, а також мелений кавовий напій. Для приготування кави його досить залити гарячою водою, а для того щоб відчути тонкі аромати напою, краще використовувати метод заварювання.

Співпраця нашої Української кавовій компанією «ЛТД» з виробниками кавової продукції дозволяє пропонувати своїм споживачам найкращі варіанти як оптових і роздрібних цін на африканські види кави Rwanda.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.