Каталог кофе
- Remove <span class="current-search-item-label field_ref_country">Страна происхождения</span> Гондурас filter Страна происхождения Гондурас
Наверняка, у каждого разговор о Гондурасе ассоциируется с революционными качествами местного населения. Выращивание кофейных зерен на протяжении многих десятилетий, местным жителям казалось весьма достойным занятием.
Первая высадка саженцев кофе на местных землях была в конце XVIII века, однако большие плантации тогда не разрастались. Вторая половина прошлого века характерна для гондурасцев тем, что местные жители сделали оценку о перспективности данной сферы. Это способствовало тому, что они заняли лидирующие места по экспорту в Центральной Америке, а также обогнали своих конкурентов.
Капризные виды арабики нуждаются в подходящих климатических и ландшафтных условиях. Для Гондураса характерен высокий уровень влажности, солнечные лучи и горные плато.
Специфика при производстве кофе Гондурас следующая:
• сбор продукции производится с ноября по апрель;
• кофейные зерна растут под банановыми пальмами;
• частые дожди в данной местности приводят к невозможности естественного просушивания. По этой причине для сушки кофейной продукции используют специальные виды оборудования;
• обработка зерен осуществляется посредством влажного способа;
• развитие данной сферы происходит благодаря работе мелких фермерских хозяйств, где работает свыше 10% жителей страны;
• персонал Национального Института Кофе вкладывает усилия для повышения качества продукции;
• для данной отрасли характерна значительная приоритетность в сельхозе, в связи с чем исследуется селекция, выращивание, хранение и доставка;
• для экспорта используются отборные виды зерен, собранные на высокогорных;
• кофейному туризму характерна высокая популярность. Поэтому иностранцы охотно посещают образцовые фермы и знакомятся с производством кофейной продукции в Гондурасе.
Самыми известными сортами кофе из Гондураса являются:
• Мадео-плотный вид кофейного сырья с наличием насыщенного вкуса. Превосходствует горесть, кислотность имеет в меру выраженную степень. Также для мадео характерно сходство с винным вкусом, ощущается привкус шоколада.
• Ева Диа является крепким кофе, однако данная особенность определяется не выращиванием, а темной обжаркой.
• Сан Маркос относится к еще одному представителю класса SHG, имеет идеальный баланс вкуса и ароматических свойств.
Выбирая кофе Гондурас, описание является важным критерием, которое обозначается знаком SHG. При выборе кофе предпочтение рекомендовано отдавать качественным зернам с высокогорных плантаций.
Кофе Гондурас купить предлагает Украинская кофейная компания «ЛТД», где представлен широкий ассортимент кофе в зернах свежей обжарки.
ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - производитель натурального кофе свежей обжарки.
Мы импортируем зеленый кофе с разных уголков мира и уже в Украине ежедневно обжариваем кофейные зерна на сертифицированном производстве, применяя современные технологии, которые соответствуют лучшим мировым стандартам.
В нашем ассортименте высококачественный кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разные виды классического и ароматизированного чая.