Каталог кави
- Remove <span class="current-search-item-label field_ref_country">Страна происхождения</span> Нікарагуа filter Страна происхождения Нікарагуа
Кава з Нікарагуа є одним з основних продуктів, який відображається економічному аспекті країни.
Каву можна охарактеризувати як мало не головним аспектом іноземної валюти, від виробництва якого залежить доля понад 40 тисяч фермерських господарств і 280 тисяч співробітників. Зерна кави Нікарагуа займають приблизно 1.4% на ринку міжнародного рівня.
Якщо порівнювати каву, вирощену на території Нікарагуа з іншими видами кавової продукції з Центральної Америки, то для нікарагуанської кави характерна наявність менш вираженою кислинки, а для його обробки застосовують дорогу мокру технологію. Не секрет, що місцева кава не завжди підтверджується належними сертифікатами. Однак, незважаючи на це, кава з Нікарагуа є органічним продуктом. Даний фактор визначається не турботою про екологію, а тим, що місцеві фермери не мають коштів на придбання хімії для добрива.
Поява першої кави на території Нікарагуа характеризується бути 1850 роком. По закінченню порівняно недовгого часу арабіка Нікарагуа тут основним експортним продуктом (1870 рік). У 1981 році було зібрано понад 11 млн. фунтів сировини. В якості заохочення фермерам виплачувалися гроші за вирощування кавових дерев.
Для кавової галузі країни Нікарагуа характерні моменти у вигляді злетів, а також падінь. Ряд ринкових ситуацій багато в чому визначався соціальними і урядовими кризами. За рахунок того, що в 1985 році трапився економічний тип блокади з боку США, експорт кавової продукції став досить складним. Також складності обумовлювалися і природними факторами, такими як землетруси і урагани.
На сьогоднішній день основна частина кавових дерев проростають на територіях високогірних регіонів з наявністю вулканічних грунтів. Основною проблемою в кавовій індустрії є наявність слабкої інфраструктури, однак виробнича сфера тут потроху піднімається. Якийсь відсоток експорту як і раніше відправляється в США, а Канадою закуповуються великі обсяги не обсмажених зерен.
Для місцевого населення важливо виробляти якісну, а не кількісну продукцію. Призначенням таких зерен є холодна заварка, завдяки чому можна насолодитися кавовим напоєм з наявністю концентрованого і освіжаючого ефекту без кислинки.
Перелік цікавих фактів:
• на плантаціях Нікарагуа вирощують виключно арабіку;
• на більш високих плантаціях дозрівання зерен займає більш тривалий час, а також це сприяє більш насиченим смаковим і ароматичним властивостям кави Нікарагуа;
• в основному нікарагуанські зерна вирощують на плантаціях невеликих ферм, не застосовуючи хімічні добрива;
• нікарагуанський кави практично не має загальних подібностей з кавовими зернами з сусідніх країн (Гондурас, Коста-Ріка);
• вартість місцевої продукції є не такою вже й дешевою.
Каву в зернах Нікарагуа купити пропонує Українська кавова компанія «ЛТД» в Києві. У нас зібрана найкраща кавові напої для справжніх гурманів.
ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.
Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.
В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.