Зернова кава з Бразилії

Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1007
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 360 грн/кг 
Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон РВ
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1008
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 380 грн/кг 
Арабіка Бразилія Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1009
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 500 грн/кг 
Арабіка Бразилія РВ
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1010
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 360 грн/кг 
Арабіка Бразилія Ріо Мінас
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1011
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 232 грн/кг 
Арабіка Бразилія Сантос NY 19
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Бразилія
Артикул:
1012
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 292 грн/кг 
 

Серед усіх країн, що виготовляють каву, Бразилія знаходиться на особливому місці. На світовому ринку бразильська кава займає 1/3 від загальної кількості, а Бразилія вже більше 150 років вважається найбільш великим світовим експортером кави.

Історія бразильської кави

Перше кавове зерно потрапило в Бразилію в 18 столітті. Воно було завезено з Ефіопії французькими колоністами. Масштаби вирощування кавових зерен невблаганно зростали, а в 1820 році вони стали найбільш популярним продуктом, який країна вирощувала на експорт. У 1840 році Бразилія отримала статус країни, яка є лідером з експорту кави на всій планеті.

Найбільшими імпортерами бразильського кави вважаються такі країни як США, Німеччина, Японія, Бельгія та Італія, але бразильська кава доступний покупцям в магазинах по всьому світу.

Географія

Левова частина кавових дерев в Бразилії зростає на луках і невулканіческіх грунтах, на висоті 2-4 км. Кількість кавових плантацій в країні досягає 300 тисяч. Каву вирощують більше 1650 населених пунктів країни. Різноманітна географія країни дозволяє пропонувати споживачеві велику кількість традиційних і експериментальних сортів кави.

Особливості бразильського кави

Бразильська кава проявляється ніжним горіховим смаком з легкою, ледь відчутною кислинкою і гірко-солодким присмаком шоколаду. Його часто застосовують для виготовлення різноманітних кавових сумішей і напоїв.

Відмінною особливістю бразильського кави вважається високоякісних і яскраво виражені смакові нотки. Бразильські сорти кави мають легкою гіркуватістю. Смак бразильської кави має безліч граней, а його різноманітність настільки широко, що кожен кофеман може знайти для себе оригінальні сорти.

Бразильська кава класифікується детальніше кави будь-якого іншого походження, і кожен покупець має можливість ознайомитися з повною інформацією про цікавить сорті. Купуючи каву певного сорту, ми впевнені в якості кожної поставки.

Yellow Bourbon і Santos

Асортимент нашого онлайн-маркету досить широкий. Тут доступні такі знамениті сорти як «жовта бурбон» (Yellow Bourbon), який отримав свою назву через жовтого ягідного відтінку, невластивому кави. Він володіє глибоким запахом і смаком, який вирізняє його від інших сортів арабіки, до якої відноситься «Жовтий бурбон». Заварний кави даного сорту має нотками горіха з легкою гіркуватістю.

«Жовтий бурбон» має приємний довгим післясмаком. Багато цінителів кави знаходять в ньому деревні нотки. Популярність серед поціновувачів, які віддають перевагу каві з витонченим ароматом, цей сорт знайшов завдяки ярковираженним і неостандартномк аромату. Зростає «Жовтий бурбон» на південному сході країни, де розташувалися плантації Мінас Жейрас. На кавовому ринку можна зіткнутися з підробками, але в нашому маркеті реалізується виключно оригінальна продукція.

Також ми пропонуємо каву сорту «Сантос» (Arabica Brazil Santos). Це один з найбільш популярних сортів арабіки Бразилії. Він володіє помірно-кислим збалансованим смаком, насиченим солодким відтінком сухих спецій.

«Сантос» має найтоншим насиченим ароматом. Головною особливістю цього сорту є м'якість напою, відсутність сторонніх відтінків і стабільність смаку. У ньому відмінно збалансовані кислинка і гіркоту. «Сантос» припаде до смаку любителям класики, а не прихильникам екзотики. Також його застосовують для виготовлення кавових сумішей і напоїв.

Вам, безсумнівно, варто продегустувати ці сорти, які доступні для придбання в нашому магазині в Києві.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.