Саусеп Пекоє чорний чай

Шрі-Ланка славиться багатьма сортами чорного чаю, один з яких - елітний крупнолистовий ароматизований чай Саусеп Пекоє, що має яскравий колір, складний аромат і неперевершений смак. Невеликі розміри острова Шрі-Ланка (стара назва Цейлон) не заважають цій державі бути третім світовим виробником чаю. Найкращі сорти чорного чаю Саусеп Пеке виростають на невеликій висоті над рівнем моря, для чого ідеально підходять плантації, розташовані на невисоких схилах Шрі-Ланки.

Для цього сорту чаю листочки, зібрані ретельно, скручують спеціальним способом. Потрапляючи у воду, такі листочки дуже гарно розвертаються.

Ароматизують чай Саусеп Пекоє за допомогою натуральних масел саусепу, плодів цінного вічнозеленого тропічного дерева з широкими зеленими листками, яке має кілька інших назв – гравіолу, сметанне яблуко, аннона колюча. За смаком саусеп можна порівняти зі смаком суниці та ананасу, змішаних разом у соку. Ефірна олія саусепу благотворно впливає на травний тракт, допомагає знизити вагу, зміцнює нервову та підвищує імунну систему. При додаванні до чорного чаю олія саусепу додасть напою смаку солодощі та вишуканості.

Заварювання чаю Саусеп Пеке не займатиме багато часу. Суху суміш засипають у чайник із розрахунку одна чайна ложка на 350 мл води плюс одна ложка на чайник. Заливають суху суміш окропом (температура від 95 до 99 ° C) і настоюють до п'яти хвилин. Не варто використовувати заварку більше ніж один раз.

Напій має натуральний солодкуватий смак з освіжаючою кислинкою лимона і терпкістю, насиченістю чудового чорного чаю. В ароматі ви відчуєте тропічну екзотику ананаса та літньої суниці. Прекрасні тонізуючі властивості дозволять швидко прокинутися та знімуть втому напруженого дня.