Чай у Вінниці
Розмаїття чаїв дивує. Є чорний чай – міцний та чорний, як ніч. Є зелений чай з лимоном і кубиками льоду, який здатний охолодити організм у спеку. Червоний чай дарує кислуватий смак та насичений аромат. Кожна людина має свій улюблений сорт чаю. Багато хто віддає перевагу пакетованому чаю, адже це найпростіший і комфортний шлях отримати насолоду від напою. Так, це зручно. Але, щоб повністю поринути у світ чаювання, найкраще використовувати чай на вагу.
Чаї прийнято ділити на сім великих груп, і кожна з цих груп, у свою чергу, ділиться ще на десятки видів та сортів. Розглянемо основні групи, на які діляться чайні напої.
Чорний чай відомий усім. Але тут є невелика неточність. Той чай, який ми звикли називати чорним, насправді є червоним. Отримують цей вид чаю шляхом обробки та ферментації чайного листя. Чорний чай був винайдений у Китаї, коли під час тривалого транспортування листя піддавалися впливу тепла та світла, а потім сушилися. Сьогодні чорний чай виробляють механічним способом та обсяги виробництва просто величезні. Найпопулярнішими сортами чорного чаю вважаються цейлонський, ерл грей, асамський та ін.
Для виробництва зеленого чаю листя тільки сушиться і не піддається ферментації та впливу температур. Завдяки цьому у зеленому чаї на 50% більше вітаміну С, ніж у чорному. Зелений чай покращує метаболізм і вгамовує спрагу. А аромат відрізняється ніжністю та свіжістю. Є понад тисячу сортів зеленого чаю. Найбільш популярний він у Китаї. Ця країна є найбільшим експортером різних видів чаю. Також до трійки лідерів входить Індія та Кенія. А на Шрі-Ланці (Цейлон) знаходяться найкрасивіші та найвідоміші у світі плантації чаю.
Білий чай вирощується лише на одній плантації у китайській провінції. Це висушені молоді листочки чайного куща певного ґатунку. Листочки вкриті маленькими білими ворсинками, звідси й пішла назва чаю. Напій має дуже ніжний смак, який зможуть вловити та оцінити лише справжні гурмани.
Улун - це напівферментований чай з Азії, який стає дедалі популярнішим в Україні. Його відмінна риса - при виробництві листя скручується в щільні кульки, які при дії окропу починає розпускатися. Є десятки видів цього чаю. Відмінна риса – насичений смак, терпкість, яскраво виражений рослинний аромат. Оригінальний улун виготовляють на Тайвані, у Китаї.
Пуер - це унікальний чай, який виготовляється тільки в китайській провінції Юньнань. Це справжнє національне надбання. Спосіб приготування цього чаю складний та трудомісткий. Є два методи - шен і шу. Ці методи відрізняються один від одного часом та ступенем ферментації. До кінцевого споживача пуер потрапляє у пресованому вигляді.
Фруктові трав'яні чаї по суті до чаїв не відносяться, тому що не виробляються з листочків чайного куща. Трав'яні чаї роблять із листя та стебел різноманітних рослин. До складу таких чаїв часто входять лікувальні трави, які впливають на організм. Врахуйте це при вживанні цього чаю. Фруктові суміші роблять із шматочків фруктів та ягід. Часто їх додають до зеленого або чорного чаю для того, щоб отримати нове поєднання смаків.
Купити чай у Вінниці з доставкою
У каталозі чаю представлені лише якісні та натуральні товари, якість яких підтверджується наявністю сертифікатів. У нас в асортименті представлені не тільки популярні чорні , білі та зелені сорти чаїв, а також трав'яні та фруктові суміші. Ми знаємо, чим здивувати нашого покупця - висока якість продукції, доступна ціна та величезний асортимент. Для того, щоб купити чай у Вінниці необхідно просто зайти на наш сайт та оформити замовлення. Це триватиме лише кілька хвилин. Замовлення буде доставлено вам протягом 2-3 днів. Вартість доставки оплачує покупець.