"Украинская кофейная компания ЛТД" предлагает ознакомиться с большим разнообразием угандийского кофе.
Уганда – небольшая страна в Восточной Африке, не имеющая выхода к морю. С конца XIX века она стала зависимой от Великобритании. Впервые начали закладывать кофейные плантации английские колонизаторы, которые быстро поняли преимущества сочетания климатических и природных условий для культивации кофе.
Сейчас кофе из Уганды выращивается на небольших плантациях мелкими фермерами. Климат позволяет собирать урожай кофе дважды в год.
Кофе приносит в экономику Уганды около трети всей валютной выручки, поэтому правительство поддерживает фермеров при модернизации плантаций. Уганда занимает одно из лидирующих позиций в Африке по выращиванию кофе.
Сорта кофе Уганда
"Украинская кофейная компания ЛТД" представляет сорта угандийского кофе.
Робуста – основной вид кофе, выращиваемый в Уганде, культивируется недалеко от озера Виктория очень давно, даже попадается в дикой природе. Одни из самых популярных разновидностей робусты – Нганда и Эректа. Кофе робуста Уганда обрабатывается только сухим способом и классифицируется размером и числом дефектов: Screen 18, Screen 15, Screen 12 и BHP. Угандийская робуста отличается умеренной кислотностью, насыщенностью и ощущаются оттенки молочного шоколада.
Арабику выращивают всего на 20% кофейных плантаций Уганды, но она славится высоким качеством. Кофе Уганда арабика очень ценится на мировых рынках, хотя выращивается в стране всего около ста лет.
Самые популярные сорта угандийской арабики:
- Кофе Organic Bugisu АА. Из региона Бугису северной Уганды. Отличается насыщенностью и густотой. Имеет привкус молочного шоколада с легкой кислинкой. В аромате присутствуют нотки цитрусовых, бананов и орехов. Этот сорт проходит мокрую обработку, наделен отличным балансом кислотности, мягкости и крепости.
- Wugar, общее название всей арабики, выращенной в любой регионе Уганды, кроме Бугису, и прошедшей мокрую обработку. Славится сбалансированным вкусом, с отчетливой кислинкой.
- Sipi Falls – сорт арабики, в названии которого заложено место произрастания. Выращивается высоко в горах, проходит мокрую обработку. Обладает насыщенным бархатистым вкусом, имеет легкую ягодную кислинку и приятную остроту.
- Drugar выращивают в Касесе, юго-западном регионе Уганды, характерен не мокрой, а сухой обработкой. Отличается крепостью и яркой горчинкой, с фруктовым ароматом.
Угандийский кофе является довольно редкой продукцией на мировом рынке, но "Украинская кофейная компания ЛТД" предлагает и арабику, и робусту из Уганды.
Про компанию
ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - производитель натурального кофе свежей обжарки.
Мы импортируем зеленый кофе с разных уголков мира и уже в Украине ежедневно обжариваем кофейные зерна на сертифицированном производстве, применяя современные технологии, которые соответствуют лучшим мировым стандартам.
В нашем ассортименте высококачественный кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разные виды классического и ароматизированного чая.
ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!
Извините, проводятся технические работы на сайте.
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22