Каталог кави

Кава Арабіка Гондурас SHG
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Гондурас
Артикул:
1016
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 632 грн/кг 
Кава Арабіка Гондурас Пакамара
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Гондурас
Артикул:
1017
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 892 грн/кг 
Арабіка Гондурас Марагоджип
Вид:
Арабіка 100% моносорт
Країна:
Гондурас
Артикул:
1075
Гірчинка
Кислинка
Аромат
Консистенція
 1 060 грн/кг 
 

Напевно, у кожного розмова про Гондурасі асоціюється з революційними якостями місцевого населення. Вирощування кавових зерен протягом багатьох десятиліть, місцевим жителям здавалося вельми гідним заняттям.

Перша висадка саджанців кави на місцевих землях була в кінці XVIII століття, однак великі плантації тоді не розросталися. Друга половина минулого століття характерна для Гондурасу тим, що місцеві жителі зробили оцінку про перспективність даної сфери. Це сприяло тому, що вони зайняли лідируючі місця по експорту зернової кави в Центральній Америці, а також обігнали своїх конкурентів.

Виробництво кави в Гондурасі

Примхливі види арабіки потребують відповідних кліматичних і ландшафтних умовах. Для Гондурасу характерний високий рівень вологості, сонячні промені і гірські плато.

Специфіка при виробництві кави Гондурас наступна:

• збір продукції виробляється з листопада по квітень;

• кавові зерна ростуть під банановим пальмами;

• часті дощі в даній місцевості призводять до неможливості природного просушування. З цієї причини для сушіння кавової продукції використовують спеціальні види обладнання;

• обробка зерен здійснюється за допомогою вологого способу;

• розвиток даної сфери відбувається завдяки роботі дрібних фермерських господарств, де працює понад 10% жителів країни;

• персонал Національного Інституту Кава вкладає зусилля для підвищення якості продукції;

• для даної галузі характерна значна пріоритетність в сільгосп, в зв'язку з чим досліджується селекція, вирощування, зберігання і доставка;

• для експорту використовуються добірні види зерен, зібрані на високогірних;

• кавового туризму характерна висока популярність. Тому іноземці охоче відвідують зразкові ферми і знайомляться з виробництвом кавової продукції в Гондурасі.

Найвідомішими сортами кави з Гондурасу є:

• Маде-щільний вид кавової сировини з наявністю насиченого смаку. Перевага гіркоту, кислотність має в міру виражену ступінь. Також для Маде характерно схожість з винним смаком, відчувається присмак шоколаду.

• Єва Діа є міцною кавою, однак дана особливість визначається не вирощуванням, а темної обжаркой.

• Сан Маркос відноситься до ще одному представнику класу SHG, має ідеальний баланс смаку і ароматичних властивостей.

Вибираючи каву Гондурас, опис є важливим критерієм, який позначається знаком SHG. При виборі кави перевагу рекомендовано віддавати якісним зернам з високогірних плантацій.

Каву Гондурас купити пропонує Українська кавова компанія «ЛТД», де представлений широкий асортимент кави в зернах свіжої обжарки.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.

Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.

В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.