Каталог чаю

Для набираючого особливу світову популярність чаю пуеру характерна ціла галузь в китайської чайної культури. Батьківщиною цього чаю є Південний регіон Китаю з мальовничою місцевістю. Ще з самої давнини дана чайна композиція створювалася з особливою таємничістю в Юньнані. Купити чай пуер, доставка якого здійснюється з Китаю, можна і на території нашої країни.

Вологий тропічний клімат ідеально відображається на чайному листі, які вирощуються на китайських височинах. У тому ж місці чай обробляється і ліпиться. Купити пуер - це значить насолодитися неперевершеним ароматом чайної композиції і насолодитися диханням східних гір. В асортименті нашого магазину можна пуер купити різних видів за прийнятною вартістю.

Чай пуер має ряд корисних властивостей

• чайне листя сприяють бадьорості і мають тонізуючий ефект, завдяки наявності великої кількості кофеїну в складі;

• чайна композиція благотворно відображається на нервовій системі, сприяючи гармонії з навколишнім середовищем;

• ароматний настій з пуеру стане ідеальним помічником в процесі схуднення;

• благотворно відбивається на процесі травлення, сприяє поліпшенню обміну речовин.

У китайській народній медицині дана різновид чаю вже давно користується популярністю. Для висушених витриманих листя після заварки характерна наявність лікувальних властивостей. Тому багатьма мудрецями пуер чай іменується як «напій від 100 хвороб». Вживання чаю благотворно позначиться на стані здоров'я, а також підніме настрій. При виборі чайної продукції перевагу рекомендовано віддавати надійним і перевіреним продавцям. Пуер купити в Києві і оформити доставку в інші міста України можна на сайті нашої компанії. Ми доставляємо чай пуер з його батьківщини, тим самим контролюючи якість продукції.

Пуер і його різновиди

Для сучасного чайного виробництва характерно активний розвиток. Підвищений попит на якісний чай сприяє розвитку виробництва чайного напою. Насправді, це дивно, адже всі виробники спеціалізуються лише на 2 основних видах китайського чаю пуер: шу і шен. Для даних чайних композицій характерний ряд значних відмінностей, які визначаються способом виготовлення, заварюванням, наявністю смакових властивостей і чайним станом.

1. Шу є темним витриманим чаєм. За зовнішніми характеристиками чайне листя мають темно-коричневим кольором, майже чорним, а сам чай має темний колір. Чашка ароматного шу пуеру це можливість познайомитися з землистими нотками і тонким ароматом димки. Наша «Українська кавова компанія ЛТД» пропонує вартість на чайну продукцію нижче середньої, ніж на ринку України.

2. Для шен пуеру характерний світлий відтінок. Після заварювання чай набуває блідо-зелений колір або світло-коричневий з наявністю зеленці. Чайний напій виходить напівпрозорим і має слідкувати-фруктовий аромат.

Значення віку для чайної продукції

Багатьох покупців цікавить вік чаю і то, як він визначається. Згідно що існує легендою вважається, що більш дорослий чай володіє найкращими смаковими характеристиками.

Однак це не так. Процес старіння для пуеру сприяє наповненню напою особливим насиченим післясмаком. Однак якщо на самому початку чайна продукція була неякісною, то по закінченню тривалого часу її смакові характеристики тільки погіршуватися.

При виготовленні шу пуеру мається на увазі використання технології штучного дозрівання. Це дає можливість вживати чайну продукцію відразу ж після її виготовлення. Ряд змін в чаї може статися протягом 2-3 років. Шанувальники чаю вважають, що даний період є мінімальною витримкою для Пуер. Процес більш тривалої витримки необхідний для дозрівання Шен Пуер. Такий чай може зберігатися приблизно 5-10 років. Показники витримки складають позначку близько 30 років, проте знайти подібну чайну продукцію дуже важко.

Правильний процес заварювання Пуер

Для того щоб приготувати напій, що бадьорить, необхідно взяти 4-6 г чаю і 150 мл води. Далі чайне листя промиваються водою (90 градусів) і прожарюються. Такий спосіб дає можливість продезінфікувати чайну продукцію, позбавивши її від пильних і грязьових утворень, а також мікроорганізмів.

Наступним етапом є заварювання. Для цього необхідно чай залити гарячою кип'яченою водою і настояти протягом 1 2 хвилин. Після цього перший настій зливається, а листя заливаються водою ще раз на 10-15 хвилин. Повторно заварювати чай можна 5-6 разів.
Для процесу заварювання чаю і чаювання рекомендовано використовувати порцелянові або глиняні предмети посуду. Чайний напій з неперевершеним смаком в посуді з натуральних матеріалів дасть можливість максимально насолодитися неперевершеними смаковими якостями Пуер і зануритися в дивовижний світ.

Де купити чай пуер в Києві?

«Українська кавова компанія ЛТД» пропонує чай пуер купити за роздрібними та оптовими цінами. Ми пропонуємо ціни на чайну продукцію нижчі за середні по Україні. У каталозі компанії представлений широкий асортимент китайських чаїв, в тому числі і чайні подарункові набори.

Чай пуер

Пуер і його різновиди

Значення віку для чайної продукції

Правильний процес заварювання Пуер

Де купити чай пуер в Києві?

Про компанію