Як вирощувати каву

Як вирощувати каву
12 грудня 2018

Кава росте на маленькому дереві до 5 м у висоту з глянцевим зеленим листям та білими квітками з ароматом жасмину, які з'являються уздовж стовбура влітку-восени. Коли плід формується, спочатку він зеленіє, потім перетворюється в зерна яскраво-червоного кольору вишневого кольору, а дозрівши – темно-коричневого. Хоча дерево не велике, Ви можете обрізати його до 2 м. Обрізка куща сприяє бічному розгалуженню, великому цвітінню та родючості. Ви також можете вирощувати каву у якості привабливої кімнатної квітки у вазоні.

Как выращивать кофе

У якому ж мікрокліматі вирощують каву? Необхідна температура від 15 до 24°C, хоча, якщо вона буде в межах 7 - 30°С, вона все рівно добре росте. Оберіть місце в тіні, захищене від холодних чи гарячих вітрів. Холодний і морозний клімат, нижче -2°С, ймовірно, знищить рослину. Якщо клімат, де росте дерево, прохолодний, можна висадити насіння у вазон і перенести його у затишне місце на зимові місяці. Гарною новиною є те, що рослині, вирощеній вдома, не загрожують шкідники та хвороби. Для вирощування можна використовувати три види зерен: кавова вишня, яка містить дві насінини (одне насіння в Peaberry), необроблене насіння з невідділеною шкіркою зерна або оброблене зелене.

Как выращивать кофе
З трьох менш ймовірно, що проросте зелене, оброблене для обсмаження. Якщо це все, що можна придбати, переконайтеся, що зерно нової поставки і свіжого врожаю. Свіже насіння зможе прорости приблизно через два з половиною місяці, в той час як старіші зерна - шість місяців, якщо взагалі проростуть.
Щоб з кавового насіння зробити мелену каву, готову до приготування ароматного напою, потрібен багатоетапний процес.
Спочатку насіння необхідно замочити у воді на 24 години, після чого посадіть їх у розпушену землю плоскою стороною донизу приблизно на 1,5 см вглибину. Підійде практично будь-який ґрунт, з невеликим окислення (pH6), не заболочений, сирий, але не вологий і не піщаний.

Дерево повинно проростати в закритому приміщенні з великою кількістю світла або бути розміщенним на відкритому повітрі у м'якому кліматі (не нижче 10°С). Поливати необхідно двічі на тиждень та підживлювати добривами двічі на рік у період росту. Після двох місяців очікування повинен з'явитися паросток. Через 3-4 місяці вгорі на паростку можна побачити чашечку, яка з часом пом'якшується і розпускає перше листя. У 4 місяці ці листки не нагадують звичайне кавове листя, вони опадають з появою стандартних листків. Пересадіть його у великий вазон за необхідності. Кавові дерева дадуть вишні лише через два-три роки, але це рідкість, якщо воно вирощується вдома без відповідних умов.

Как выращивать кофе
Вишні стиглі, коли вони набули яскраво-червоного кольору. З цього моменту Ви можете висушити зерно або піддати його вологій обробці.

Про компанію

ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» імпортує каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні обсмажує кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам. В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.

ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.