Как выращивать кофе

Как выращивать кофе
26 декабря 2017

Кофе растет на маленьком дереве до 5 м в высоту с глянцевыми зелеными листьями и белыми цветками с ароматом жасмина, которые появляются вдоль ствола летом - осенью. Когда плод формируется, сначала он зеленеет, потом превращается в зерна ярко-красного вишневого цвета, а созрев – темно-коричневого. Хотя дерево небольшое, вы можете обрезать его до 2 м. Обрезка куща способствует боковому ветвлению, большому цветению и плодородию. Вы также можете выращивать кофе в качестве привлекательного комнатного цветка в горшке.

Как выращивать кофе

В каком же микроклимате выращивают кофе? Необходима температура от 15 до 24°C, хотя, если она будет в пределах 7 - 30°С, он все равно хорошо растет. Выберите место в тени, защищенное от холодных или горячих ветров. Холодный и морозный климат, ниже -2°С, вероятно, уничтожит растение. Если климат, где растет дерево, прохладный, можно посадить семена в горшок и перенести его в защищенное место на зимние месяцы. Хорошей новостью есть то, что растению, выращенному дома, не грозят вредители или болезни.
Для выращивания можно использовать три вида зерен: кофейная вишня, содержащая два семени (одно семя в пиберри), необработанное семя с не отделенной кожурой зерна или обработанное зеленое.

Как выращивать кофе
Из этих трех менее вероятно, что прорастет зеленое, обработанное для обжаривания. Если это все, что можно купить, убедитесь, что зерно новой поставки и свежего урожая. Свежие семена смогут прорасти приблизительно через два с половиной месяца, в то время как более старые семена - шесть месяцев, если прорастут.
Чтобы с кофейного семени сделать молотый кофе, готовый к приготовлению ароматного напитка, нужен многоэтапный процесс.
Сначала замочите семена в воде на 24 часа, а затем посейте их в разрыхленную почву плоской стороной вниз приблизительно в 1,5 см глубиной. Подойдет практически любая почва, немного окисленная (pH6), не заболоченная, сырая, но не влажная и не песчаная.
Дерево должно произрастать в закрытом помещении с большим количеством света или помещено на открытом воздухе в мягком климате (не ниже 10°С). Поливать нужно дважды в неделю и удобрять дважды в год в период роста. После двух месяцев ожидания должен появиться росток. Через 3-4 месяца вверху на ростке можно увидеть чашечку, которая со временем смягчается и распускает первые листья. В 4 месяца эти листья не напоминают обычные кофейные листья, они отпадают с появлением стандартных листьев. Пересадите его в большой горшок по мере необходимости. Кофейные деревья произведут вишни всего через два - три года, но это редкость, если оно взращивается дома без подходящих условий.

Как выращивать кофе
Вишни поспели, когда они достигли ярко-красного цвета. С этого момента вы можете высушить или подвергнуть зерно влажной обработке.

Про компанию

ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - молодая, развивающаяся быстрыми темпами компания. Относительно недавно появившись на рынке, мы уверенно набираем обороты в торговле высококачественным кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разных видов классического и ароматизированного чая. Мы завоевываем любовь и популярность наших соотечественников.

ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!