Зерновой кофе – один из самых востребованных в мире напитков, и при том входит в лучшую категорию всех видов кофе. Существует множество сортов кофе на любой вкус, все они изготавливаются всего из двух кофейных деревьев:
• конголезское, называемое робустой;
• аравийское, называемое арабикой.
Робуста отличается своей крепостью и горчинкой из-за высокого содержания кофеина. Большинство употребляет плоды конголезского дерева небольшими порциями или отдают предпочтение моносортам, а некоторым по душе специфический вкус в чистом виде. В отличие от арабики, робуста вынослива и плодовита, поэтому ее цена дешевле.
Арабика содержит меньше кофеина и имеет естественный привкус орехов, ягод, карамели, шоколада. Благодаря ей кофе становится мягким и насыщенным, обретает вкус легкой кислинки. Аравийские деревья не отличаются своей плодовитостью, но, несмотря на это, подавляющее большинство кофе на рынках представлены арабикой.
Чтобы понять какой кофе вам по вкусу, нужно испробовать чистый вкус двух видов, для этого существуют моносорта.
Возникновение
Кофе в зернах без горчинки, с кислинкой или разнообразными вкусами – сейчас можно найти любой вид, и во многом это зависит от плантации, на которой выращиваются зерна. Арабика, выращенная в Йемене и Эфиопии, придаст кофе насыщенность и шоколадные нотки. Благодаря кенийским зернам кофе обретет ягодное послевкусие. Индия дарит напитку мягкость и умеренный терпкий вкус. Бразильский кофе отличается характерной терпкостью и ореховым оттенком. Купить кофе в зернах без горечи можно, остановив выбор на гватемальском кофе. За счет аромата специй и цветов он имеет естественную сладость.
Если же вы предпочитаете естественную сладость кофе без характерной горчинки, можно попробовать зерна из Гватемалы с ароматом цветов и специй. Среди плантаций в Америке лидером является Колумбия. Яркий, свежий, легкий вкус кофе с фруктовыми нотками мы можем ощущать в кофе из зерен, собранных на колумбийских плантациях. Любителям насыщенного аромата и вкуса стоит попробовать кофе в зернах из Никарагуа и Коста-Рики. А Куба дарит свои плоды ценителям экзотических табачных оттенков.
Обжарка кофейных зерен:
• благодаря светлой обжарке кофе имеет нежный вкус с кислинкой;
• средняя обжарка устраняет горечь и кислинку, делая напиток мягким и нейтральным;
• для темной обжарки характерен приятный, интенсивный вкус с горчинкой.
Кофе в зернах без горечи в украинской кофейной компании «ЛТД» рассчитано на настоящих гурманов и ценителей качественного напитка. Желая купить натуральный зерновой кофе в Киеве, отдайте предпочтение именно нашему интернет-магазину. Он удивит вас приятной ценой и высоким качеством.
Про компанию
ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - производитель натурального кофе свежей обжарки.
Мы импортируем зеленый кофе с разных уголков мира и уже в Украине ежедневно обжариваем кофейные зерна на сертифицированном производстве, применяя современные технологии, которые соответствуют лучшим мировым стандартам.
В нашем ассортименте высококачественный кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разные виды классического и ароматизированного чая.
ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!
Извините, проводятся технические работы на сайте.
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22