Связанный чай

 

Самым красивым видом чая без сомнений можно назвать связанный. Каждый чайный шарик таит в себе величественную магию. Чай распускающийся цветок обладает непревзойденными вкусовыми свойствами и великолепным ароматом. Связанный чай купить в Киеве можно на сайте нашей Украинской кофейной компании «ЛТД», где представлен широкий ассортимент чая по доступным ценам.

Что представляет собой связанный чай?

Данная разновидность чая имеет много названий. Его называют вязаным, цветущим, скрученным, демонстрационным, а также чай цветок и чай в бутоне. Под созданием данного чая подразумевается оборачивание чайными листьями высушенных бутонов с дальнейшим закреплением нитью.

Цветок чай растет в Китае, это и неудивительно, что родиной его является также Поднебесная. Когда появился данный вид, никто не знает. Некоторые полагают, что им еще в династию Сун наслаждался сам Император, а кто-то верит в то, что цветок чай появился в XX веке.

Процесс создания связанного чая

Создают эту удивительную чайную композицию китайские мастера в провинциях:

• Юньнань (юго-западный регион);

• Фуцзянь;

• Хунань;

• Сычуань.

Процесс изготовления связанного чая является исключительно ручным. Для изготовления каждой чайной композиции мастеру требуется до 10 минут

Поэтапность:

1. Листья чая собираются в дождливую погоду. Именно в этот период они обладают максимальной гибкостью.

2. Сразу же после сбора чай подлежит ферментации, скручиванию и прогреванию в печи (температура 110 градусов).

3. Следующим этапом является заготовка цветков. В основном пользуются цветы жасмина, лилии, календулы, лаванды, а также пионы, хризантемы, османтусы, амаранты и гибискусы.

4. Чайные вязальщики приступают к сортировке листьев, чтобы отсортировать продукция одинаковой длины. Следующим этапом является формирование пучков, в центральную часть которых помещаются высушенные бутоны (один или несколько) с дальнейшим связыванием композиции при использовании нити.

5. Полученные фигурки обматывают тканым материалом, после чего связанный чай отправляется в печь для закрепления своей формы.

За один день вязальщиком скручивается примерно до 2,5 кг продукции. Правила мастеров является изготовление одинаковых по размеру и весу композиций (в основном 6-10 грамм).

Самыми распространенными вариантами являются фигуры в виде:

• шаров;

• сердец;

• колец;

• корзинок;

• звездочек;

• бочонков;

• животных и мифических существ.

В странах Китая шар ассоциируется с любовью, поэтому в основном мастера используют эту фигуру. Однако в своем деле мастера являются опытными профессионалами, которые могут скрепить бутоны таким образом, что даже чай с шаровидной формой может поразить потребителя в процессе заваривания. Большое количество известных комбинаций не может оставить равнодушным никого.

Заваривание китайского вязаного чая – это настоящее волшебство, так как при заваривании напиток имеет способность раскрываться различными фигурами в виде цепочек, сердец, арок.

Связанный чай купить можно на нашем сайте также и поштучно. Таким образом, можно насладиться богатыми вкусами и изведать новые ароматы. Один чайный шарик можно заваривать до 5 раз.

Вязаный чай, обладающий пользой и несущий удовольствие

Неотъемлемой основной в китайской чайной культуре является знаменитый вязаный чай, поклонниками которого являются многие европейцы, в том числе и жители Киева.

Чай, который раскрывается, в Китае заваривается по случаю праздника и торжественных мероприятий. Также такой чай станет замечательным подарком, необычным, красивым и полезным. В маленьких шариках сочетается полезный натуральный чай и душистые цветки.

Слабый процесс ферментации зеленого чая дает возможность сохранить в составе полезные витамины, антиоксиданты, аминокислоты, полифенолы, катехиновы и микроэлементы. В каждой чашке присутствует огромная польза для здоровья.

Полезные свойства связанного чая:

• чай способствует укреплению иммунной системы;

• выводит из организма шлаки и токсины;

• благотворно воздействует на систему пищеварения;

• укрепляет стенки сосудов;

• способствует замедлению старения клеток;

• способствует ускорению обмена веществ и расщепления жиров, помогает в похудении.

Процесс заваривания связанного чая

Для того чтобы заварить чайную композицию, необходимо использовать заварник из стекла, бокал с широким дном или типод.

• в первую очередь следует обдать сосуд кипятком, с дальнейшим помещением в него чайного шарика.

• далее чай заливается горячей водой (80-90 градусов). Заливать воду стоит с особой осторожностью, чтобы избежать повреждения бутона.

• для того чтобы чай настоялся, достаточно 1-2 минут.

Важным правилом при заваривании связанного чая является использование прозрачной посуды. Это даст возможность насладиться настоящей магией раскрывающегося цветения.

Китайский чай цветок предлагает купить «Украинская кофейная компания ЛТД». Связанный чай – это незабываемые чайные композиции с ярким ароматом и насыщенным вкусом. Китайцы полагают, что правильно заваренный чай цветок может перенести человека в мир спокойствия и расслабления, дает возможность насладиться незабываемыми минутами в гармонии с самим собой.

Про компанию

ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - производитель натурального кофе свежей обжарки.

Мы импортируем зеленый кофе с разных уголков мира и уже в Украине ежедневно обжариваем кофейные зерна на сертифицированном производстве, применяя современные технологии, которые соответствуют лучшим мировым стандартам.

В нашем ассортименте высококачественный кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разные виды классического и ароматизированного чая. 

ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!