Коріння кавової культури йдуть з Африки. Вперше вирощуванням кавових зерен зайнялися в Ефіопії, а Ємен став місцем, в якому відбулося відродження традиції щодо заварювання кави. Для зернової кави з Африки характерні різноманітні, яскраві квіткові і фруктові нотки. Ефіопські кавові зерна мають квітково-цитрусові нотки, кава з Кенії - це різноманітні ягідні відтінки, а для танзанского кави характерний виражений фруктовий присмак.
Ще близько 50 років тому африканська кава займала четверту частину споживання в усьому світі. На сьогоднішній день їй відводиться більш скромний відсоток в світовому виробництві. Для обсягів характерно менш розвинене нарощування, ніж в порівнянні з кавовою сировиною з азіатських регіонів або південноамериканських країн.
Чому кава з Африки така популярна
Кава з Африки, ціна на яку цілком виправдана високою якістю продукції, займає почесне місце в кавовій сфері. Швидкість зростання зерен визначає вагому важливість для смакових якостей, впливаючи не тільки на велику ступінь кислотності, але комплексність смакових характеристик напою. Якщо говорити про висоту зростання, африканська продукція лідирує в порівнянні з усіма іншими кавовими зернами, що вирощується іншими регіонами в світі. Для кави Африка характерно проростання на родючих ґрунтах, які багаті мінералами і іншими різновидами поживних елементів.
Загальна маса сортів з Африки відрізняється високою кислотністю, солодкістю, хорошою насиченістю, фруктовими і цитрусовими нотками.
Багато споживачів віддають перевагу каві з Ефіопії - країна, яка представляє собою найбільшого виробника кавової продукції на континенті. На території таких регіонів як Харрар, Сидамо, Іргачеффе, кавова сировина проростає на висоті 1300-2750 метрів над морем. Для ефіопської кави характерні такі особливості як благородний, вишуканий і витончений смак, з відтінками квітів і фруктів.
Варто відзначити каву з Кенії, яка має яскравий і складний смак з прекрасною насиченістю і хорошою кислотністю цитрусових.
Купити каву з Африки пропонує наша Українська кавова компанія «ЛТД», в якій представлені найкращі зразки зернової кави.
Про компанію
ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.
Закуповуємо зелену каву з усіх куточків світу у перевірених трейдерів і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.
В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.
ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.
Извините, проводятся технические работы на сайте.
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22