Корни кофейной культуры идут из Африки. Впервые выращиванием кофейных зерен занялись в Эфиопии, а Йемен стал местом, в котором произошло возрождение традиции по завариванию кофе. Для зернового кофе из Африки характерны разнообразные, яркие цветочные и фруктовые нотки. Эфиопские кофейные зерна имеют цветочно-цитрусовые нотки, кофе из Кении − это разнообразные ягодные оттенки, а для танзанского кофе характерен выраженный фруктовый привкус.
Еще около 50 лет назад африканский кофе занимал четвертую часть потребления во всем мире. На сегодняшний день ему преподает более скромный процент в мировом производстве. Для объемов характерно менее развитое наращивание, чем по сравнению с кофейным сырьем из азиатских регионов или южноамериканских стран.
Почему кофе из Африки такой популярный
Кофе из Африки, цена на который вполне оправдана высоким качеством продукции, занимает почетное место в кофейной сфере. Скорость роста зерен определяет весомую важность для вкусовых качеств, воздействуя не только на большую степень кислотности, но комплексность вкусовых характеристик напитка. Если говорить о высоте произрастания, африканская продукция лидирует по сравнению со всеми остальными кофейными зернами, производящими другими регионами в мире. Для кофе Африка характерно прорастание на плодородных почвах, которые богаты минералами и прочими разновидностями питательных элементов.
Общая масса сортов из Африки отличается высокой кислотностью, сладостью, хорошей насыщенностью, фруктовыми и цитрусовыми нотками.
Многие потребители отдают предпочтение кофе из Эфиопии − страны, которая представляет собой крупнейшего производителя кофейной продукции на континенте. На территории таких кофе производящих регионов как Харрар, Сидамо, Иргачеффе, кофейное сырье прорастает на высоте 1300-2750 метров над морем. Для эфиопского кофе характерны такие особенности как благородный, изысканный и утонченный вкус, с оттенками цветов и фруктов.
Стоит отметить кофе из Кении, который обладает ярким и сложным вкусом, великолепной насыщенностью и хорошей кислотностью цитрусовых.
Купить кофе из Африки предлагает наша Украинская кофейная компания «ЛТД», в которой представлены самые лучшие образцы зернового кофе.
Про компанию
ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - производитель натурального кофе свежей обжарки.
Мы импортируем зеленый кофе с разных уголков мира и уже в Украине ежедневно обжариваем кофейные зерна на сертифицированном производстве, применяя современные технологии, которые соответствуют лучшим мировым стандартам.
В нашем ассортименте высококачественный кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разные виды классического и ароматизированного чая.
ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!
Извините, проводятся технические работы на сайте.
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22