Для Китаю характерно виробляти більше 1 млн тонн зеленого чаю за рік. При цьому присутній щорічний 5% приріст виробництва. На сьогоднішній день чайний ринок Китаю становить 65%. Чай зелений сприятливо впливає на енергетичний баланс і життєвий тонус, допомагає сфокусувати думки і заспокоїти дух. Покуштувати основи китайських чайних традицій рекомендовано кожному. Саме тому Українська кавова компанія ЛТД пропонує купити зелений чай за найкращу ціну і з доставкою в будь-яке місто України.
Процес виробництва зеленого чаю
Чайна китайська класифікація має шість різновидів:
• зелений чай;
• білий;
• жовтий;
• червоний (чорні види чаїв);
• Пуер (Шен і Шу);
• улун (бірюзовий вид).
Для створення всіх перерахованих вище чаїв можна використовувати одне і те ж чайне дерево. Головною відмінністю є рівень окислення сировини, за рахунок чого і присутні різні технології.
Ферментація зеленого чаю є слабкою. В основному 3 12%, в залежності від виду.
• при зборі чайних композицій зривають лише верхні частини пагонів;
• наступним етапом є пропарювання зібраної сировини з подальшим скручуванням і сушінням. Ферментація займає до 2 днів;
• для того щоб припинити окислення, на території Китаю в основному застосовують прогрів на вугіллі в габаритних котлах. Багато років тому обробка зеленого чаю проводилася за допомогою пари. На сьогоднішній день цю методику використовують лише майстри, які створюють чай матч і інші знамениті сорти.
Різновиди зеленого чаю
Для знаменитих сортів піднебесної характерні не тільки відмінності смакових відтінків, а також форми. Наприклад:
• Білочунь. Чайні листочки скручуються в щільні кульки. Для даного виду характерна наявність чудового квітково-фруктового смаку.
• Сі Ху Лун Цзін є елітним ортом чаю з нотками орхідея. Для приготування використовують молоді пагони, довгі і плоскі листки.
• Тай Пін Хоу Куй. Для даних складів характерна наявність найбільших листя.
• Юй Чжу. Листя скручуються в маленькі веретена і прожарюються в котлах.
Чайні китайські композиції можуть бути листової, гранульованої форм або пресованої, але дуже рідко. В основному додаткову ароматизацію не використовують. Однак існують типи чаїв з жасминовим ароматом.
Якщо важко визначитися з вибором, доцільним рішенням стане придбання невеликої партії чаїв, завдяки чому можна підібрати оптимальний напій. Купити зелений чай в Києві можна в каталозі «Української кавовій компанії ЛТД», де представлений широкий асортимент китайської та японської чайної продукції.
Кращі сорти японського зеленого чаю:
• Матчу є подрібнену в порошок суміш зеленого чаю. Володіє натуральними концентрованими оксидантами.
• ГЕРУК - «чай для геніїв». Різновид чаю є натуральним енергетиком, який допоможе підбадьоритися і поліпшити мозкову активність.
• Генмайча містить в своєму складі обсмажені рисові зерна. Володіє пікантними і незвичайними смаковими властивостями. Сприяє активному схудненню.
Де купити зелений чай в Україні?
Українська кавова компанія ЛТД пропонує зелений чай купити високої якості. У нашому асортименті представлена продукція від відомих світових компаній.
Про компанію
ТОВ «Українська кавова компанія ЛТД» - виробник свіжосмаженої натуральної кави.
Ми імпортуємо каву зелену з усіх куточків світу і вже в Україні щоденно обсмажуємо кавові зерна на сертифікованому виробництві, застосовуючи сучасні технології, які відповідають кращим світовим стандартам.
В нашому асортименті високоякісна свіжосмажена кава з кращих плантацій Азії, Африки та Латинської Америки, а також різні види класичного та ароматизованого чаю.
ПІДПИСУЙТЕСЬ
Дізнавайтесь першими про наші новини та акції.
Извините, проводятся технические работы на сайте.
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22
В ближайшее время сайт возобновит работу.
Приходите к нам позже или оформите заказ по тел. 044-225-29-12, 099-153-12-22