Кава у Мукачеві
Для того, щоб жителі Мукачева могли випити вранці бадьорий напій, кавові зерна проходять дуже довгий шлях.
Шлях кави в Мукачеві
На оптовому міжнародному ринку зазвичай продаються зелені кавові зерна, не обсмажені та не мелені. Саме зелену кава легше транспортувати і зберігається таке зерно набагато довше.
Під час прибуття в Україну зерно обсмажується. Українська кавова компанія самостійно обсмажує зерно на професійному устаткуванні. Тому у нас на сайті представлені тільки кавові зерна свіжого обсмажування.
Після обсмажування кавові зерна мелять за допомогою кавомолки, млина або ступи. Залежно від того, яким способом буде приготовлена кава, існують різні типи помелу. Найдрібніший помел використовується для приготування еспресо або кави турецькою. Еспресо - найпопулярніший вид кави в Мукачеві. На основі еспресо готуються решта кавових напоїв - латте, капучино, американо і т.д. Середній помел використовується для приготування кави. Грубий помел використовується для приготування кави у френч пресі.
Молота кава швидко втрачає аромат та смак. Тому рекомендуємо молоти каву безпосередньо перед тим, як готувати каву. Так ви отримаєте ароматніший і смачніший напій.
Ще один важливий пункт – обсмажування кави. Під час обсмажування кавові зерна темніють і збільшуються обсягом на 10-15%. Завдяки дії температури кавові зерна набувають ароматичних сполук.
Усього є чотири ступені обсмажування кави:
- скандинавська або найлегша обробка зерна;
- віденська - темніша обсмажування зерен, найбільш популярна френч-пресів;
- французька - темна обсмажування зерен;
- італійська - найтемніша і найсильніша обсмажування. Найчастіше зерно з такою обсмажуванням використовується для приготування еспресо.
Кава свіжого обсмажування в Мукачеві
Українська кавова компанія ЛТД пропонує оперативну доставку кави свіжого обсмажування у Мукачеві. Будь-яку каву можна купити вагою від 250 грам. Можна також купити дегустаційний набір кави та визначити, який вид кави вам найбільше підходить. Замовлення кави в Мукачеві доставляється за допомогою кур'єрських служб Нової пошти, Укрпошти. Замовлення доставляється зі складу у Києві. Протягом 1-2 днів ваше замовлення буде доставлено до компанії перевізника. Ви вже самостійно оплачуєте транспортні послуги при отриманні товару на своєму складі.