Как правильно выбрать качественный кофе?

У кофейного напитка существует много поклонников во всем мире. Ценность кофе определяется его божественным ароматом и насыщенными вкусовыми качествами.

Как правильно выбрать кофе для того, чтобы приготовить бодрящий и ароматный напиток? Специалисты компании ЛТД подготовили для вас несколько полезных рекомендаций на эту тему.

Как выбрать достойные кофейные зерна?

Многие задаются вопросом: «Какой кофе считается самым лучшим?». Ответить однозначно на этот вопрос невозможно, так как качество готового продукта определяется технологией выращивания, методом отбора, подготовкой зерен и способом варки. Выбирать кофе следует в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями.

Далее перечень основных характеристик, характерных для хорошего зернового кофе:

1. Запах. Верным признаком достойных кофейных зерен является приятный аромат после открытия упаковки. В случае если вы слышите запах гари, такому продукту нельзя дать характеристику свежего кофе.
2. Свойства. Если на оболочке зерен есть дефекты в виде трещин и неровностей это говорит о неудачной транспортировке сырья. Даже самым мелким повреждениям характерно сводить полезные свойства кофе к минимуму. Целостные зерна − это определяющий фактор качественного кофе.
3. Свежесть. По внешнему виду зерен можно выбрать достойный натуральный кофе. Если на зернах видны следы масла, то такие плоды являются старыми и непригодными для помола. Зерна с отсутствующей жирностью на поверхности можно считать признаком хорошего кофейного напитка.

В ассортименте Украинской кофейной компании «ЛТД» представлена только качественная и свежая кофейная продукция, полученная при использовании особенных технологий.

Как выбрать сорт кофе?

Какой кофейный напиток вы больше предпочитаете: из арабики и робусты? Как у первого, так и у второго сорта есть свои поклонники.

Далее поговорим про основные отличия кофейных сортов:

1. Арабика считается самым популярным сортом в мире. Характерно умеренное содержание кофеина и мягкое воздействие на сердце и сосуды. Стоимость кофе определяется сложностями при выращивании зерен, для созревания которых необходимо примерно 8 месяцев.
2. Робуста. Отличительной особенностью данного сорта является высокое содержание кофеина, который способствует специфическому и горькому вкусу напитка. В основном данную разновидность используют в качестве добавок в бленды для придания напиткам более острого, терпкого и крепкого привкуса.
3. Либерика. Этот сорт является относительно новым видом из африканского региона. На сегодняшний день, либерика используется как дополнительный ингредиент для смесей.

Если вы находитесь в поисках лучших кофейных сортов, тогда рекомендуем посетить нашу Украинскую кофейную компанию «ЛТД», в ассортименте которой представлены всевозможные кофейные сорта со всего мира. Нашим специальным предложением является сорт Арабика Премиум, который отличается лучшими кофейными зернами, признанными экспертами со всего мира. Такой вариант оценят не только любители кофе, но и настоящие гурманы.

На какие особенности еще обратить внимание при выборе кофе?

На сегодняшний день купить достойные кофейные зерна можно воспользовавшись услугами нашего сайта. Для того чтобы приготовленный напиток обладал великолепным ароматом и приятным вкусом, необходимо обратить внимание на следующие нюансы:

1. Надежность упаковки. Свету и кислороду характерно негативное воздействие на кофе. По этой причине продукт должен быть запечатан в герметичную упаковку с наличием одностороннего клапана, способствующего выпусканию пара, который выделяется после обжарки. Это даст возможность сохранить продукту полезные качества.
2. Степень обжарки. Вкусовые особенности кофе определяются не только сортом, но также и степенью прожарки зерен. Оптимальным вариантом считается средняя степень обжарки, благодаря чему кофейный напиток обладает безупречной свежестью.
3. Способ приготовления. Эксперты кофе полагают, что наиболее качественным продуктом являются именно кофейные зерна, если сравнивать с молотым или растворимым кофе. Для того чтобы насладиться бодрящим напитком со свежим вкусом и приятным ароматом, специалисты рекомендуют перемалывать зерна непосредственно перед варкой напитка.

Где купить качественный зерновой кофе?

Компания «ЛТД» предлагает купить качественный зерновой кофе с доставкой по Украине. В нашем ассортименте представлена только высококачественная продукция и честные цены от производителей.