Рецепты приготовления чая

Облепиховый чай

Добавьте к черному чаю облепиху и мед и наслаждайтесь лучшим антидепрессантом. Кроме того, облепиха - это колодец витаминов, антиоксидантов, обладает сильным противовоспалительным действием. Это полезно для здоровья и очень вкусно.

Ингредиенты:

2 ст. л. черного чая,

150 г облепихи, 2 ст. л. меда,

500 мл воды.

Как приготовить: Ягоды облепихи хорошо промыть, 2/3 части ложкой перетереть в пюре. В чайник положить облепиховое пюре, остатки ягод и черный чай. Залить смесь кипятком и дать настояться 10-15 минут. Готовый чай разлить через ситечко, добавив мед по вкусу.

Мятный чай с корицей

Привычный вкус мятного чая можно обогатить цитрусовыми восточными нотками. Утром он заряжает бодростью, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит.

Ингредиенты:

3 ч.л. черного листового чая,

1-2 палочки корицы,

4 веточки гвоздики,

цедра апельсина,

цедра лимона или лайма,

сушеный имбирь (3 ломтика),

1 лайм,

1-2 кусочка коричневого сахара,

пучок мяты,

500 мл воды.

Как приготовить: Срезать с апельсина и лимона цедру, нарезать соломкой, мяту расстереть в руке или ступкой прямо в чайнике. В чайник положить 2 палочки корицы, добавить гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залить кипятком.

Ромашковый чай с мятой

Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета.

Ингредиенты:

1 ч.л. черного чая,

1 ч.л. цветов ромашки,

1 ч.л. мяты,

1,5 стакана воды.

Как приготовить: Ромашку, чай и мяту залить кипятком и настаивать 10 минут под крышкой. Настой процедить. При подаче можно положить в чай ​​мед.

Зеленый цитрусовый чай "Восточная свежесть"

Зеленый чай с цитрусовыми нотками не только прекрасно тонизирует, но и содержит витамины. Прекрасно сочетается в холодную зимнюю пору.

Ингредиенты:

70 мл горячего зеленого чая,

70 мл апельсинового сока,

2 дольки грейпфрута,

1 ч.л. кленового сиропа (можна заменить любым другим сиропом по вкусу),

1 ст. л. сиропа лемонграсса (или любого другого цитрусового сиропа),

1 веточка свежей мяты,

3 зернышка кардамона,

150 мл горячей воды.

Как приготовить: Все ингредиенты, кроме грейпфрута, следует нагреть в медном чайнике, но не доводить до кипения. Перед подачей чая в чашку необходимо выжать и поместить дольки грейпфрута.

Чай "Острый чили"

Согревающий черный чай с восточными нотками создаст невероятную атмосферу зимней сказки.

Ингредиенты:

2 ч. л. черного чая,

60 г яблока, порезаного на кусочки (половина),

2 палочки корицы,

1 стручок острого красного перца,

3 дольки лимона,

2-3 соцветия гвоздики,

3 ч.л. меда,

400 мл горячей воды.

Как приготовить: Все компоненты поместить в заварник, залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться в течение 3-5 минут, после чего разлить по чашкам.

Вишневый чай

А вы знали, что лимон можно заменить вишней?

Ингредиенты:

2 ч. л. черного чая,

60 г вишни,

400 мл горячей воды, 

сушеный имбирь (3 ломтика).

Как приготовить: Нужно заварить черный чай, разморозить вишню и добавить в напиток. Советуем заварить в стеклянном чайнике, такой чай выглядит очень красиво и необычно. По вкусу можно добавить имбирь.

Чай с ягодами годжи

Такой чай приведет организм в тонус.

Ингредиенты:

2 ч. л. черного или зеленого чая,

15 ягод годжи,

400 мл горячей воды.

Как приготовить: Необходимо заварить черный или зеленый чай. В отдельной емкости залить 15 ягод годжи кипятком и настоять 15 минут. Процедить оба напитка и смешать. По вкусу можно добавить мед, мелиссу, сухофрукты или лепестки хризантемы.

Чай с клюквы

Ингредиенты:

2 ч. л. зеленого чая,

60 г клюквы,

1 апельсин,

1 палочка корицы,

3 ломтика корня имбиря,

400 мл горячей воды.

Как приготовить: Клюкву нужно немного помять, натереть имбирь и очистить апельсин от кожуры, нарезать мелко. Заварить зеленый чай, добавить все ингредиенты и палочку корицы. Дать настояться в течение 15 минут, добавить мед по вкусу.

Чай по-английски (2 порции)

Ингредиенты:

3 ч. л. черного чая,

140 мл молока,

400 мл горячей воды.

Как приготовить: В предварительно ошпаренный кипятком чайник засыпать нобходимое количество заварки, залить водой и настоять 5-7 минут. Горячее молоко разлить по чашкам, заполнив их на одну треть. Заваренный чай добавить в молоко до краев чашки, добавить по вкусу сахар. Секрет традиционного рецепта английского чая заключается в том, чтобы добавлять чай в молоко, а не наоборот; заваривать качественный черный чай; использовать цельное или, если такого нет, достаточно жирное молоко.

Чай по-шотландски

Ингредиенты:

3 ст. л. черного чая,

1 л кипятка,

4 дольки лимона,

4 дольки апельсина,

1 ст.л. виски на 1 порцию.

Как приготовить: Нужно заварить черный чай, порезать на кусочки лимон и апельсин и добавить в напиток. Дать настояться 5 минут, затем разлить в большие кружки, в которые перед этим влить по 1 столовой ложке виски.

Чай по-ирландски

Ингредиенты:

2 ст. л. черного чая,

0,5 л молока,

1 желток,

1 ч.л. меда.

Как приготовить: 2 ч. ложки чая заварить кипящим молоком (0,5 л), настоять 5 минут, процедить. Взбить 1 желток с 1 ч. ложкой меда, добавить молоко и, разлив по чашкам, подавать к столу.

Чай по-голландски

Ингредиенты:

3 ст. л. черного чая,

0,5 л молока,

0,05 рома или коньяка,

взбитые сливки,

лед.

Как приготовить: 3 ч. ложки чая заварить 0,5 л кипящего молока, настоять 5 минут, процедить, добавить сахар (по вкусу). Остудить, влить немного рома или коньяка. Подавать в бокалах со льдом и взбитыми сливками сверху.

Соленый чай

Хотите чего-то действительно необычного? Попробуйте соленый тибетский чай с маслом!

Ингредиенты:

3 ст. л. черного чая,

400 мл горячей воды,

½ ч.л. соли,

1 ч.л. сливочного масла.

Как приготовить: Заварите чай в небольшом чайнике. Добавьте половину чайной ложки соли и чайную ложку сливочного масла. Тибетцы используют масло из молока яка, но и обычное коровье подойдет.

Масала чай

А этот рецепт родом из Индии. Это чай, приготовленный с приправами на молоке. В идеале его готовят на улице на раскаленных углях, но и домашний вариант может быть неплохим.

Ингредиенты:

2 ст. л. черного чая,

1 стакан свежего молока,

1 семя гвоздики,

1 стручок кардамона,

1 палочка корицы, раздробленая на куски,

молотый имбирь на кончике ножа,

несколько крупинок свежего молотого черного перца,

1 столовая ложка сахара,

несколько крупинок соли.

Как приготовить: В ступке или кофеварке измельчить кардамон и корицу. В небольшую кастрюлю поместить измельченные специи, имбирь, перец, сахар, соль, черный чай. Залить молоком. Довести до кипения. Снять с огня сразу же после закипания и процедить. В горшочек наливайте сквозь сито.

Чернично-ореховый

Этот рецепт чая не такой необычный, как предыдущие, но его вкус и аромат не оставят вас равнодушными!

Ингредиенты:

1 ч. л. черного чая,

600 мл горячей воды,

1 ст.л. ягод черники,

1 ч.л. перегородок грецкого ореха,

1 ч.л. меда.

Как приготовить: Возьмите столовую ложку ягод черники (подойдут сушеные), чайную ложку черного чая, чайную ложку перегородок грецкого ореха. Залейте это кипятком (600 мл). Дайте настояться 10 минут, в идеале в термосе, но можно использовать посуду с плотной крышкой. Перед подачей добавьте меда.

Про компанию

ООО "Украинская кофейная компания ЛТД" - молодая, развивающаяся быстрыми темпами компания. Относительно недавно появившись на рынке, мы уверенно набираем обороты в торговле высококачественным кофе с лучших плантаций Азии, Африки и Латинской Америки, а также разных видов классического и ароматизированного чая. Мы завоевываем любовь и популярность наших соотечественников.

ПОДПИШИСЬ
Узнайте первым наши новости и акции!